La Carta

LA CARTA

Dips de hummus, guacamole y tomate con tostas para untar 9€

Salmorejo con taquitos de jamón y huevo 10€

Ensalada de tomate, pimientos asados, ventresca, anchoas, olivas y coca crujiente 13€

Ensalada de Quinoa, garbanzos,zanahoria, espinaca, brócoli y tirabeques 13€

Gyozas de gamba, berza y shitake con salsa tsuyu  16€

Tataki con sésamo, aliño de soja, wasabi y cítricos y alga wakame 16€

Salmón curado en casa, yogur, aguacate, cebolla encurtida 15€

Escalibada, romescu, anchoas 15€

Croquetas de jamón ibérico (8 unid.) 8€

Calamares rebozados 8€

Causa peruana templada de bonito, aguacate, puré de pimiento asado 12€

Pulpo asado, patata rota, mojo rojo 16€

Langostinos con salsa Thai (coco, curry, lemon grass, cilantro), vegetales y bowl de arroz 14€

Lasaña verde de calabacín, brócoli y espinaca, queso Brie y Comté gratinado 14€

Noodles salteados con tirabeques, cebolleta, zanahoria, tomates cherry, calabacín y soja 14€

Wok de pollo y verduras de temporada con salsa teriyaki y sésamo 14€

Bacalao con pisto de olivas negras 18€

Hamburguesa 100% Eusko Label, pan cristal, bacon, queso, cebolla caramelizada,
huevo y patatas 13€

Tacos de cochinita pibil, guacamole, rocoto y pico de gallo de mango (3 unid.) 16€

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