Lasaña verde de calabacín, brócoli y espinaca, queso brié, bechamel y queso comté gratinado

Ingredientes

Pasta para lasaña (a ser posible de espinacas)
1 calabacín
1/2 brócoli
200gr. de espinacas
Queso brie
Queso comté
Bechamel

Elaboración

Paso 1. Cortar el calabacín en láminas y freír en una sartén con poco aceite o en la plancha.

Paso 2. Cortar el brócoli pequeño y blanquearlo 3min. en agua hirviendo con sal.

Paso 3. Cortar la espinaca en juliana.

Paso 4. Coger un molde para lasaña poner un poquito de aceite en la base y colocar una pasta de lasaña (si es pasta seca previamente cocida)

Paso 5. Poner encima unas cuantas láminas de calabacín y queso brie. 

Paso 6. Colocar otra pasta de lasaña encima, colocar la juliana de espinacas y el brócoli. 

Paso 7. Colocar otra lámina de pasta y cubrir con abundante bechamel y queso comté. 

Paso 8. Cocinar 20min. en horno a 200gr. hasta que se gratine.

 

 

 

 

 

 

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