Pasta para lasaña (a ser posible de espinacas)
1 calabacín
1/2 brócoli
200gr. de espinacas
Queso brie
Queso comté
Bechamel
Paso 1. Cortar el calabacín en láminas y freír en una sartén con poco aceite o en la plancha.
Paso 2. Cortar el brócoli pequeño y blanquearlo 3min. en agua hirviendo con sal.
Paso 3. Cortar la espinaca en juliana.
Paso 4. Coger un molde para lasaña poner un poquito de aceite en la base y colocar una pasta de lasaña (si es pasta seca previamente cocida)
Paso 5. Poner encima unas cuantas láminas de calabacín y queso brie.
Paso 6. Colocar otra pasta de lasaña encima, colocar la juliana de espinacas y el brócoli.
Paso 7. Colocar otra lámina de pasta y cubrir con abundante bechamel y queso comté.
Paso 8. Cocinar 20min. en horno a 200gr. hasta que se gratine.
